饮食篇93 黑胡椒
大家早上好！
我们今天分享黑胡椒，又名黑川椒，浮椒，昧履支，为什么叫这个名字呢？可能是地方的一个口音。味辛，热，归胃、大肠经。功效: 温中散寒，下气止痛，开胃，解毒，主要是胃寒疼痛呕吐，食欲不振，中鱼蟹毒。煎汤一般一到三克。
主要产在广东，广西，云南。胡椒含大量的挥发油，可以延伸戊巴比妥的睡眠时间，抗惊厥，抗炎，促进胆汁分泌。胡椒有白胡椒和黑胡椒，昨天群里也有朋友问黑芝麻和白芝麻，是不是因为黑白不同，所以归经不同？原则上是这样: 五色归五脏，但黑白胡椒的功能和功效应该是近似的，只是从原则上言，五色归五脏，它一定是有一些不同点，但主治是一样的。热病而阴虚有火的禁服，孕妇慎用。因为一般孕妇的内热比较重，两个心脏在里面跳嘛，下重了胡椒，哪怕是佐料，也会导致胃里面发热，甚至身上发燥，不宜于睡眠和安定。
成药当中，海洋胃药，有海星、枯矾，加黄芪、白术，多半益气健脾，温中止痛，十二指肠的溃疡，呕吐，反酸都可以用。还有胃肠宁胶囊，都是用于慢性胃炎。
复方蛤青片，有补气敛肺，止咳平喘，温化痰饮的功能。小儿腹泻特别推荐用这个散来外敷，临床也会经常用吴茱萸、丁香、胡椒、肉桂等份，一起打粉后，放到肚脐窝里贴上，对于伤食或是因为寒气引起的腹痛，腹泻非常管用。
食疗：胃寒引起的胃痛，呕吐，用猪肚一只，胡椒、砂仁、干姜各6克，陈皮、肉桂各3克，放到猪肚里一起炖汤，吃猪肚喝汤。在广东也有猪肚鸡，在鸡汤里面放猪肚也是有大量的胡椒来作为主要的调料。
谢谢您的聆听，今天分享到这里，再见！
珠海乐医生
2024年1月28日
음식편 93 블랙후추
안녕하세요, 여러분!
우리는 오늘 흑후추, 일명 흑천고추, 부초, 매경지를 나눠먹었는데 왜 그 이름을 불렀을까?지방의 억양일 수도 있습니다.맛신, 열, 귀위, 대장경.효능 : 온중산한, 하기진통, 개피, 해독, 주로 위추위 통증 구토, 식욕부진, 중어게독.후라이탕은 보통 1-3그램이다.
주로 광둥(廣東), 광시(廣西), 윈난(雲南)이 생산된다.후추는 많은 양의 휘발유를 함유하고 있으며, 게르바비타의 수면 시간을 연장시키고, 항경궐신, 항염증, 담즙 분비를 촉진한다.후추는 백후추와 흑후추가 있는데 어제 무리에서도 검은깨와 흰깨가 있는데 흑백이 달라서 귀경이 다른 것 아니냐고 묻는 친구들도 있었다.원칙적으로 그렇다: 오색은 오장으로 돌아가지만 흑백 후추의 기능과 효능은 근사해야 한다. 다만 원칙에서 말하면 오색은 오장으로 돌아가는데, 그것은 몇 가지 다른 점이 있음에 틀림없지만 주치는 똑같다.열병으로 음허하고 불이 있는 금복은 임산부가 삼가 쓴다.보통 임산부의 내열이 심하기 때문에 두 심장이 안에서 뛰잖아요. 후추를 많이 내리면 양념이라도 위에 열이 나고, 심지어 몸이 건조해지기 때문에 수면과 안정에 좋지 않아요.
성약 중 해양 위약은 불가사리, 고루, 황달, 백술, 다반익기 건비장, 온중통, 십이지장의 궤양, 구토, 반산을 모두 사용할 수 있다.그리고 위장닌 캡슐은 모두 만성 위염에 사용된다.
복방조개 청편은 폐를 보충하고 기침을 가라앉혀 숨을 고르고 가래를 온화시켜 마시는 기능이 있다.소아설사는 특히 이를 이용해 겉찜질을 하는 것을 추천하며 임상에서도 오수유, 정향, 후추, 계피 등을 자주 사용해 함께 가루를 친 뒤 배꼽집에 넣어 붙이고, 부상을 입거나 한기로 인한 복통에 설사가 매우 효과적이다.
식이요법 : 위한으로 인한 위통, 구토, 돼지배 한 마리, 후추, 사인, 건강 각 6g, 진피, 계피 각 3g씩 돼지배에 넣어 함께 국물을 끓이고 돼지배를 먹고 국물을 마신다.광둥(廣東)에도 돼지 뱃닭이 있는데 닭 육수에 돼지 배를 넣는 것도 주요 양념으로 후추가 많이 들어가 있다.
잘 들어주셔서 감사합니다. 오늘 여기까지 나누고 안녕히 계세요!
주하이러우 의사
2024년 1월 28일
治愈发酵光泉水不老乳
