大家早上好！
我们今天讲饮食篇的第47篇
今天讲两味药:龙眼肉与蜂蜜。
龙眼肉，药食两用，味甘，性微温，归于脾、胃、心、肝经。它的功效是补心益脾，升气养血。它主五脏邪气，安志厌食，久服可以强魂聪明，轻生，不老，通神明。这是《神农本草经》最早对它的论述。
吃龙眼肉健脾开胃，在《本经》中说它能治厌食，现在研究证明它有保护血管，防止血管硬化的作用。它是很平和的一种食物，在南方有龙眼树，可以吃新鲜的龙眼肉。想要抗衰老需要久服平和的药久服才能出效果，久服能使人聪明，耳聪目明。
现代研究证明它是微温的，与荔枝不同。它们都是在炎热的夏季成熟，龙眼的肉和外皮之间有层膜，其皮性凉，善于去火，而肉与皮相反，是温的。
服用龙眼肉时有一个习惯: 冬至之后吃，到立春以后就停，刚好我们现在就是这个时间段。特别对于睡眠不好，年龄大一些的人，或是年轻人服用也都是非常好的。到立春之后吃会上火，所以不要大量服用。我们建议一天吃五粒，不超过九粒，一般吃个五粒六粒是可以的。养脾胃就用五粒，要想达到聪耳明目，滋肾养血，就多吃一粒。六归水，五归土，这符合中医讲的数术。我有一个阴阳双补泡酒方，30克的龙眼肉泡在十斤的酒里，龙眼自然的甜味儿渗在酒里。
龙眼肉补益心血，但它的力量弱，要慢慢的长期来吃。另外龙眼的核，色黑，像眼珠一样明亮，血见黑即止，因此它有止血的作用，但一般很少用到。我们常用荔枝核儿来散结去瘀，身体里有结节，包括乳腺结节，甚至男性的前列腺钙化都可以用荔枝核儿。还有吃红枣的时候，正常呢也是不去核的，那个核儿，两头尖，也有破瘀的作用。有人说枣核热烦心，要去核，这是现代一些医家说的，古代没有这方面的记载。
珠海乐医生2023年12月10日
안녕하세요, 여러분!
우리가 오늘 말하는 음식편의 47편은
오늘은 두미약인 용안육과 꿀을 이야기한다.
용안육, 약식양용, 맛감, 성미온은 비장·위·심·간경에 돌아간다.그 효능은 심익비장을 보하고 기를 올려 피를 기르는 것이다.그것은 오장악기를 주(主)하고, 안지는 거식하며, 오래 복용하면 강한 혼이 총명하고, 경생하며, 늙지 않고, 신명이 통할 수 있다.'신농본초경'이 그에 대한 최초의 논술이다.
용안육 건비개위를 먹고 '본경'에서 거식증을 치료할 수 있다고 했는데, 지금 연구는 혈관을 보호하고 혈관경화를 막는 작용이 있다는 것을 증명한다.그것은 남쪽에 용안나무가 있고 신선한 용안육을 먹을 수 있는 매우 평화로운 음식이다.안티에이징을 하려면 편안한 약구복을 오래 입어야 효과를 볼 수 있고, 구복은 사람을 똑똑하게 하고 귀도 똑똑하게 해준다.
현대 연구는 그것이 잔가지와는 달리 미온적이라는 것을 증명했다.그것들은 모두 더운 여름철에 익는데 용안의 고기와 외피 사이에 층막이 있고 그 껍질이 차갑고 불 제거에 능한 반면 고기는 껍질과 반대로 온...
용안육을 복용할 때 한 가지 습관이 있다: 동짓날에 먹다가 입춘이 되면 그친다. 마침 우리가 바로 이 시간대이다.특히 잠을 잘 못 자거나 나이가 많은 사람이나 젊은 사람들이 복용하는 것도 매우 좋습니다.입춘이 되면 식사에 불이 붙기 때문에 많이 복용하지 마세요.우리는 하루에 다섯 알, 아홉 알을 넘지 않는 것을 권장하며, 보통 다섯 알 여섯 알을 먹는 것이 가능하다.비위를 키우면 다섯 알을 쓰고, 사토시 귀명목에 도달해 신장에 영양을 공급해 피를 키우려면 한 알을 더 먹는다.육귀수, 오귀토, 이것은 한의학에서 말하는 수술에 부합한다.나는 음양쌍보포주방이 있는데, 용안육 30g은 10근의 술에 담가 용안의 자연스런 단맛이 술에 배어 있다.
용안육은 보익에 심혈을 기울이지만, 그 힘이 약하니 천천히 오랫동안 먹어야 한다.또 용안의 핵은 색이 검고 눈알처럼 밝고 피가 검게 보이면 그칠 수 있기 때문에 피를 지혈하는 작용을 하지만 일반적으로 거의 사용하지 않는다.우리는 흔히 여지핵으로 타박을 제거하는데, 여기에는 유방 결절, 심지어 남성의 전립선 석회화까지도 여지핵을 사용할 수 있는 결절이 있다.그리고 붉은 대추를 먹을 때는 정상도 핵을 안 가는 거고, 그 핵아, 두 마리 뾰족하고 타박을 깨는 역할도 합니다.혹자는 대추핵열이 짜증이 나서 핵으로 간다고 하는데, 이는 현대의 일부 의가가 한 말인데, 고대에는 이 부분에 대한 기록이 없었다.
주하이러 의사 2023년 12월 10일
下面我们谈一谈蜂蜜。蜂蜜调和百药，味甘，性平，归脾、胃、大肠经，它能止痛，润肠通便。
蜂蜜怎么吃呢？由于蜂蜜可以调养脾胃，无论脾胃寒热虚实，最好是喝一口或两口蜜，不要兑水，直接服用，十分钟之后，有略微口渴的感觉，再喝点儿温水下去。用热水冲服会破坏它的营养成分，特别是滚水，即便冲服也要70度以下的水。蜂蜜属阴，如果用凉水冲服对胃阳会有一些影响。所以直接含服，对于湿热，大便不通的效果更好，我们要灵活掌握。对于急性胃痛的，不用管空腹与否，赶紧喝上一两勺蜂蜜，等出现打嗝嗳气的时候就见效了，这个时候再喝点温水。直接将蜂蜜喝进去，使它与胃黏膜有最大程度的直接接触，这样就发挥了最大的效用。当有胃病的时候，就要戒掉辛辣，用这种方式喝蜂蜜，都能达到止痛的作用。如果胃寒，用砂仁; 胃热，用蒲公英或者麦冬，十克左右，六克，五克都可以，煲点儿水来冲蜂蜜，这都是非常好的。《神农本草经》里说“石蜜”，估计那时候没有蜂农，我们现在蜂农都是在工厂加工的。石蜜指蜜蜂在岩石缝里建造的蜂巢酿成的蜜，到冬天会结成块儿。它主心腹邪气，平诸经，安五脏，补不足，益气补中，解毒，促重病，和百药，久服强志，轻身，不饥，不老，对它的定位是非常高的！所以蜂蜜有着非常好的食疗和药用价值。在做药丸的时候，我们吃的大蜜丸，丹丸，多是用蜜来做，它能养胃，所以一般脾胃不好的，冬天的时候都是做的蜜丸。在国外也有用蜂蜜治疗糖尿病的——直接喝蜂蜜。我们体内的血糖高，不是糖多了，而是因为吃了太多的脂肪、蛋白导致胰岛累瘫了，最后分解糖的能力下降了。我们随便吃点儿东西，它都含有糖分，那怎么办呢？你不可能不吃。我们还发现，血糖高的人，血糖低一点的时候就晕得要命。所以说它不是因为你的糖高了，只是你不耐受，所以不要避讳。我们用蜜做的这个丸子，不要对它恐惧的不行，不敢吃。其实一方水土养一方人，你是珠海的，在珠海找珠海的蜜，像英国皇室，他就找在他50公里之内的范围养的蜜，给皇室提供，这是一个规定，也是他们的传统医疗的认定，这就叫一方水土养一方人。吃我们当地能够找得到的蜜，就能达到最好的调养身体的作用。
谢谢大家，谢谢您的聆听！
珠海乐医生
2023年12月10日
이제 꿀에 대해 이야기해 봅시다.꿀조와 백약, 맛감, 성평(性平)은 비장·위·대장경에 귀속되는데, 그것은 통증을 진정시키고 창통변을 윤기시킨다.
꿀은 어떻게 먹나요?꿀은 비위를 조절할 수 있기 때문에 비위의 한열과 허실을 막론하고 한 모금이나 두 입의 꿀을 마시고 물을 타지 말고 바로 복용하는 것이 좋으며, 10분 후에는 약간 목이 마른 느낌이 들어 미지근한 물을 조금 더 마시고 내려가는 것이 좋다.뜨거운 물로 타복하면 그 영양성분이 파괴되는데, 특히 물을 굴리면 충복해도 70도 이하의 물이 든다.꿀은 음에 속하므로 찬물로 타복하면 위양에 약간의 영향이 있을 수 있다.그래서 직접 함복하고 습열에 대해서는 대변이 통하지 않는 효과가 더 좋으니 우리가 유연하게 파악해야 한다.급성 위통의 경우 공복 여부에 상관 없이 서둘러 꿀 한두 숟가락을 마시고 딸꾹질이 나기 시작하면 효과를 볼 수 있다. 이때 미지근한 물을 마신다.꿀을 직접 마셔서 위 점막과 최대한의 직접적인 접촉을 하도록 함으로써 가장 큰 효용을 발휘했습니다.위병이 있을 때는 매운맛을 끊고 이런 식으로 꿀을 마셔도 통증을 가라앉히는 역할을 해야 한다.위가 추우면 사인을 사용하고, 속이 뜨거우면 민들레나 밀동, 10g 정도, 6g, 5g이면 다 좋으니 물을 타서 꿀을 타면 아주 좋다.'신농본초경'에는 '석밀'이라고 하는데 그때는 벌농이 없었던 것으로 추정되는데, 우리는 지금 벌농가들은 모두 공장에서 가공하고 있다.돌꿀은 꿀벌이 바위틈에 만든 벌집에서 빚은 꿀을 가리키며 겨울이면 덩어리가 된다.그것은 주심복악기, 평제경, 안오장, 보부족, 익기보중, 해독, 중병촉구, 화백약, 오래복강지, 가벼운몸, 굶주리지 않고 늙지 않고 그에 대한 위치선정이 매우 높다!그래서 꿀은 매우 좋은 식이요법과 약용의 가치를 가지고 있다.알약을 만들 때 우리가 먹는 대밀환, 단환은 꿀로 많이 하는데, 그것이 위를 기를 수 있기 때문에 보통 비위가 좋지 않은, 겨울 때 하는 꿀환이다.외국에서도 꿀로 당뇨병을 치료하는 것이 있다 - 꿀을 직접 마신다.우리 몸 안의 혈당이 높은 것은 당이 많아진 것이 아니라 지방·단백질을 너무 많이 먹어 췌도가 지쳐 결국 당을 분해하는 능력이 떨어졌기 때문이다.우리 맘대로 먹읍시다. 당분이 들어있으니 어쩌죠?네가 먹지 않을 리가 없어.또한 혈당이 높은 사람은 혈당이 조금 낮을 때 기절한다는 사실을 알게 되었습니다.그래서 그것은 당신의 설탕이 높아서가 아니라, 단지 당신이 참을 수 없기 때문에 피하지 마세요.우리가 꿀로 만든 이 완자는 그에 대해 두려움에 떨지 말고 먹지 못한다.사실 한 쪽 수토가 한쪽 사람을 기르고, 당신은 주하이의 것이고, 주하이에서 주하이의 꿀을 찾고, 영국 황실과 같이, 그는 그의 50킬로미터 안에 있는 범위에서 기르는 꿀을 찾아 왕족에게 제공한다는 규정이자, 그들의 전통 의료 인정을 한 쪽 수토가 한쪽 사람을 기르는 것이라고 한다.우리 지역에서 찾을 수 있는 꿀을 먹으면 가장 좋은 몸을 가꾸는 역할을 할 수 있다.
감사합니다, 들어주셔서 감사합니다!
주하이러우 의사
2023년 12월 10일
治愈发酵光泉水不老乳
